果浆酶FMS

产品特点：
 

果浆酶FMS是由多种酶经优化组合而成的复配酶制剂。该产品应用在果汁加工中，分解果肉中的果胶和聚糖类物质，从而提高果汁的出汁率，降低果汁的粘度，提高果汁的过滤速度。它的有效pH范围2.5~7.0，最适PH范围3.0~4.5，有效作用温度为15~50℃。
 

产品成分：
 

理化指标：
 

作用效果：
 

明显降低果浆、果渣粘度，使固态/液态容易分离，提高生产能力，且果渣松散，容易干燥加工；
提高自然流出的果汁和压榨出的果汁的收得率，从而使果汁的总产量得到提高；
可以把果渣中非可溶性果胶提取出来；
我司可根据客户使用的果蔬类型提供定制产品。
 

建议用量：
 

推荐添加量为每吨果汁50~70克，酶的最适用量应根据工厂的具体条件确定。